August 2018
Menu du Comtat 34€
Appetizer
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Crispy goat cheese with vegetables, mesclun and balsamic
vinegar reduction
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Duck breast, mustard
sauce and honey, seasonal vegetables
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Your choice of treat on the menu
(+2€ for the dessert coffee)
Menu à 39€
Appetizer
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Pan-fried foie gras, quince and
beetroot, mesclun and balsamic vinegar reduction
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Lamb grilled, garlic cream, seasonal
vegetables
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Your choice of treat on the menu
(+2€ for the dessert coffee)
Pour connaître
les allergènes incorporés dans nos plats,
Nous mettons à
votre disposition une liste à l’accueil
Prix
net
Compose your meal
To serve you better, it is
preferable to make a maximum of 2 differents choices for the entire table
An appetizer is served while you wait for the preparations
- Appetizers
- Entrée du
jour (le midi en semaine uniquement) 9€
-Crispy
goat cheese, mesclun and balsamic vinegar reduction 14€
-Quail medallion with foie gras, toast with cereals and fruits, quince and
beetroot, Mesclun with pistachio oil, balsamic vinegar reduction 18€
-Pan-fried foie gras, mesclun and balsamic vinegar reduction 18€
-Pan-fried scallops on a cream of seafood and a
tagliatelle of vegetable 18€
- Seafood products
-Pan-fried scallops on a cream of seafood and a tagliatelle of vegetable 26€
-Fish, vegetable plive oil 26€
- Meats
- Plat du jour
(le midi en semaine uniquement) 13€
-Duck breast, mustard
and honey sauce, seasonal vegetables 24€
-Veal fillet, mushroom sauce, seasonal vegetables 28€
-Lamb grilled, garlic
cream, seasonal vegetables 28€
-Roasted pigeon and
confit, pan-fried foie gras,
reduced sweet wine sauce, seasonal vegetables 28€
- Delicacies
-Ripened
cheeses 8€
-The famous royal
sticky toffee pudding, English caramel, Vanilla blond vergeoise ice cream 8€
-Rare
Chocolate Moelleux from Ecuador and Vanilla Bourbon Ice Cream 8€
-Fried fruit, ice cream
and sorbet, caramelized cereals 8€
-Gourmet Coffee 10€
We wish you
« un bon appétit »
Pour connaître les allergènes
incorporés dans nos plats,
Nous mettons à votre
disposition une liste à l’accueil
Menu confiance 49€
Menu for all the table
Appetizer
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First starter
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Second starter
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Main Course
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Dessert
Tell us what you don't like, the chef will prepare
you the best of his seasonal recipes
Menu du jour
Tous les midis du Lundi au Vendredi
(Sauf jours fériés)
Menu du jour 20€
Entrée, plat et dessert
Formule à 18€
Entrée, plat
Formule à 16€
Plat et dessert
Formule à 14€
Plat et café
Menu des Pitchounets
(Jusqu’à 10 ans)
Un plat et un dessert
15€
Prix net