Bonne Fête Maman
Menu 49€
Ou 70€ en accord mets et vins
Raviole aux champignons sur un velouté d’herbes
fraiches et petits pois,
Lardons de magret fumé par nos soins et foie gras
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Chèvre frais du Baroux croustillant aux légumes
printaniers
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Homard à l’huile
d’olive sur un médaillon de Saint Jacques
Asperges et tomates confites
Crème de homard parfumé au safran de Sarrians
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L’agneau du Quercy en deux cuissons, crème d’ail
frais de Jonquières
Légumes poêlés à l’huile d’olive
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Déclinaison de fromages affinés
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Douceurs des Mamans